广联买卖市场盛大试交易

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广联公司朱永胜总经理在试交易典礼上讲话

? ? ? 4月18日上午，长株潭广联买卖市场在长沙县安沙镇毛塘工业幼区内进行试交易典礼，标志取规划用地156亩，总投资4.12亿元的湖南唯一，中南地域最大的生猪活体买卖中心和进出口食品展示、买卖、配送中心正式落户长沙。
广联买卖市场有限公司作为我司控股子公司，是我司构建“从农场到餐桌”全产业链的关键环节。市场将打造电子商务等全新买卖系统，将成为猪肉市场时而跌跌不休，时而节节攀升的“稳压器”


； 水陆空三维立体交通网络全面覆盖及96516呼叫订购平台更新升级，将成为我省生猪及肉类产品吞吐港。

【食品安全】：动物福利屠宰 ，“农场到餐桌”全程监控

“安满是民生之本。”长株潭广联生猪买卖市场有限公司总经理朱永胜在试交易典礼上向参与的辅导、来宾和媒体介绍，为了保险市民“舌尖上的安全”，市场依附TB888通宝的雄厚实力，构建了“从农场到餐桌“，贯通饲料、种猪、生猪买卖、屠宰和鲜肉加工及销售各个环节的全程监控系统，确保了肉品的源头安全及质量的可追忆性，从源头解决了食品安全这个最大的民生问题。

“蕴含养猪场地选择


；饲料自产自用，对饲料原料及饲料制品按批次检测治理


；养猪出产治理、屠宰加工，全数自繁自养自宰，集约化养猪，统毕出产尺度，统一治理，产品质量全程可按批次追忆，对每批次肉品以欧盟尺度自主检测。”朱永胜说，全程监控确保肉品安全靠得住。
长株潭广联买卖市场从荷兰引进先进屠宰出产线对生猪进行动物福利屠宰：采取国际先进方式，宰前静养、听音乐


；屠时淋浴、三点电麻无痛宰杀、轨路封关式烫毛和同步检疫


；宰后两段式排酸等先进工艺。“先进屠宰方式能够最大限度削减生猪的应激反映，确保猪肉质量。”

【市场规模】：湖南唯一、中南最大生猪活体买卖中心

长株潭广联生猪买卖市场项目被列为省市县三级沉点两助两促项目，是国度沉点搀扶项目、商务部现代服务业综合试点项目、商务部农产品现代流通综合试点项目、商务部肉菜流通追忆系统建设试点项目，同时是五里牌等长沙市城区市场表迁的重要承接单元。

目前，广联项目2.2万吨库容的冷库已投入使用，3万余平方米的冷冻品买卖市场也已建成，市场内245个商铺已签约过半


；70万头/年的生猪屠宰场及白条批发市场已根基建成、1.8万吨冷库也已封顶。市场项目全面建成后，将成为湖南唯一、中南最大的生猪活体及肉类产品买卖综合批发市场。指标打造“三中心、二平台、一园区”。三中心即为中南地域最大的生猪活体买卖中心、也是湖南省独毕生猪活体买卖中心


；以油膘产品（全国最大）为基础、特色副产为沉点的冷链物流买卖配送中心


；中南地域最大的进口食品展示、买卖、配送中心。二平台即为安心肉可追忆平台


；生猪产业健康发展国度级调控平台。一园区即为肉类食品深加工园区。

【社会效益】：构建现代买卖系统，成为市场“稳压器”

近年来，我国生猪市场大起大落要么伤了出产者要么伤了消费者，严沉影响着产业发展和居民消费。借鉴国际经验，越发注沉使用市场机造，打造现货买卖、电子商务等全新买卖系统，是生猪肉类市场不变健康发展的唯一前途。广联项目涵盖冷库、屠宰、和买卖市场三块。猪价若是持续低迷，可利用冷库收储冻肉，等价值回暖时销售，冷库对平抑猪价颠簸、招架行业风险有较大意思。

成立了电子竞拍买卖系统，尝试全国统一集中竞拍，削减中央环节，降低买卖用度，


；ぱ郴Ъ胺吩松汤，通过竞拍、交割、结算工作无缝对接，使生猪买卖活动高效、便捷、安全。

以上这些措施，将使长株潭广联生猪买卖市场成为猪肉市场的“稳压器”， 朱永胜说， 水陆空三维立体交通网络全面覆盖及96516呼叫订购平台更新升级，以“U鲜”高端品牌冷鲜肉和“农丰”公共品牌肉，丰硕老苍生安心肉菜篮子，该市场也将成为湖南省生猪及肉类产品吞吐港。