广联买卖市场及冷库

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消费者参观在建设的屠宰场
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见证现代服务业立体物流系统全过程

一头猪造成一块肉
，再到餐桌上
，这是猪的宿命。它是一头猪
，成长在浏阳永安镇的一个猪圈里
，每年会有4万头猪和它一样
，从这里出栏。追忆一块肉的起源
，近日
，潇湘晨报组织了10位通常读者参观“通明工厂”
，走进我司的养殖场、买卖市场、宅配呼叫中心等地
，见证现代服务业的立体物流系统。
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一头猪的检测系统

“我就想看看猪是怎么长大的
，我们吃的猪肉安心吗?”大多读者如徐爱萍一样
，带着好奇心报名参与这次活动。为保障猪的安全
，进入永安分公司的生猪养殖基地
，要经过两路消毒工序。先洗手消毒后
，再过一路长廊喷洒式消毒
，读者们直呼“新鲜”。

一头猪要经过哪些检测能力入市?在TB888通宝
，不论是配种、生育、养殖、出栏等养殖环节
，还是屠宰、销售的流通环节
，都有专门的检测
，参观过程中
，永安分公司的何万兵经理介绍
，永安基地一年有4万头猪出栏
，兽医会对每条猪的健康进行定期查抄。每条猪城市有一个耳标
，这是公司内部的溯源系统
，通过耳标能够查到猪的养殖场、喂养饲料、防疫等信息。并且这些都是依照出口香港澳门尺度的饲育的猪
，每个月出入境检验检疫局还会对猪的各类指标进行检测
，以保障最后出栏的猪只安全健康。

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一块猪肉折射的现代服务业

一头健康猪的出栏
，期待它的是入市。在广联生猪买卖市场
，生猪将实现起商品化的蜕变。广联市场中即将建成的屠宰场是未来长沙三大定点屠宰场之一。参观过程中
，该市场项目经理朱毅为读者介绍了整个屠宰加工过程
，“首先会对运猪入市的车辆进行消毒
，再把猪赶到待宰圈
，会通过专门的仪器将耳标信息录入电脑系统
，每一头猪的信息都佑妆
，方便追忆和查问。“通过静养环节后
，再选取瞬间用电击晕的方式屠宰”。他说
，在肉产品深加工过程中
，每个环节、流程、每路工序都有具体的定性和定量尺度
，“TB888通宝优质的源头保险
，加上设备先进
，治理规范的屠宰加工
，这些都保障了生猪和肉品的质量安全。”

在广联市场的参观中
，读者还知路了若何采办优质猪肉
，“异常红的猪肉
，要么是死猪肉
，要么就是放血不正常的猪肉
，各人最好别买”
，朱毅介绍路。通过屠宰加工、冷链贮存、物流配送、品牌零售、宅配到家
，公司正全方位打造现代服务业的立体物流系统
，建设辐射中南地域的大型生猪肉类买卖中心。市民拨打TB888通宝U鲜肉呼叫中心电话“96516”
，还可享受送货上门的宅配服务
，打电话的次日即可收到订购产品。参观完后
，几名读者如饥似渴买了几张消费卡立即履历。

通过这次参观、报路
，广联买卖市场为宽大晨报读者和参观消费者所知。广联买卖市场安身于打造中南肉类市场买卖之都
，除屠宰场以表
，还蕴含买卖市场和总库容超过4万吨的冷库等
，集进口食品、肉类产品、禽类、水产类、果蔬类等现货买卖及电子商务、生猪屠宰及肉类食品深加工、安全优质生猪配套养殖、生鲜超视注电话(网络)订购、冷链宅配蹬宗一体
，是现代化半封关式的产业集群和市场集群的综合批发大市场
，具备很强的示范性、公益性、创新性及带头性。

在职能集成的同时
，广联市场也在进行服务集成
，通过经营与理想的刷新
，为行业经营者创造力优良的市场经营环境
，其中通过电子商务平台建设
，将成为中南地域农产品物流信息互换中枢
，真正实现农产品买卖的信息化和自动化。通过这一系列的创新
，保障宽大消费者享受到价值安稳且安全安心的猪肉。